Life is colourful - hoch lebe bunt!

Kennt ihr das? Man probiert ein neues Rezept aus und dafür braucht man dann irgendwas spezielles, wie z. B. gemahlenen Mohn. Natürlich braucht man nicht die ganze Packung auf, also wandert ein kleiner Rest in die Küchenschublade und gerät dort in Vergessenheit, bis er einem irgendwann wieder in die Hände fällt. 😊  Ich bin also letzte Woche wieder auf den Mohn "gestoßen" und habe mir in den Kopf gesetzt, dass der jetzt weg muss!!! (Bevor er wieder in der Versenkung verschindet...) Und was könnte man in der Vorweihnachtszeit am besten damit machen? Natürlich Plätzchen, hier also mein Ergebnis zum Thema "Resteverwertung": Die leckeren "Mohn-Aprikosen-Sterne" ! 😋  Zutaten für ca. 30 Stück Teig: 250 g Mehl 125 g Butter (Zimmertemperatur)  50 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 2 EL gemahlener Mohn Füllung: Aprikosenmarmelade Verzierung: weiße Schokolade Zuckerperlen Alle Teigzutaten (siehe oben) mit den Knethaken de...

Advent, Advent,... Ja, es ist tatsächlich schon wieder soweit! Heute ist der erste Adventssonntag. Für das erste Adventswochenende sind natürlich so einige Vorbereitungen zu treffen, wie z. B. Plätzchen backen (probiert doch mal die leckeren Cognac Plätzchen  aus - Martins Lieblinge), die Wohnung dekorieren und natürlich den Adventskranz vorbereiten! Dann kann man sich beruhigt den ersten Glühwein auf den zahlreichen Christkindlmärkten schmecken lassen. 😋 Unser Motto: "Korken" Meine Mama und ich waren wieder sehr kreativ! Wir haben beide als Motto für unsere Adventskränze "Korken" ausgewählt. Hier zeige ich euch mal mein Ergebnis! Das braucht ihr: - Bastelkorken - Heißkleber klar - Heißkleber Glitzer (z. B. silber) - Teelichthalter mit Spieß - Deko, z. B. Haselnüsse, Sterne, kleine Bäume Ich habe mir Bastelkorken im Internet bestellt. Zum einen hätten wir auf die kurze Zeit niemals so viele Korken sammeln können... 😕😕😕 und zum anderen h...

Ganz schön was los momentan! Meine Wochenenden sind voll bis obenhin (Theater, Essensverabredungen, Geburtstagsfeiern,...). Immer auf Achse! Irgendwie komme ich zu kaum dazu, mich vor den PC zu setzen und einen Artikel zu verfassen. Aber heute ist ein guter Tag! Alles soweit erledigt, mein Freund ist außer Haus und ich habe "sturmfrei". 😉  In meinem letzten Beitrag habe ich auch schon eine Karte gebastelt ( DIY Babykarte )  und zwar für meine Arbeitskollegin Micha, die wir in den Mutterschutz verabschiedet haben.  In unserer Abteilung ist momentan wirklich was los! Meine Bastelsachen haben gar nicht den Weg zurück in den Schrank gefunden... Denn  kurz darauf gab's schon die nächsten Feierlichkeiten: Eine Hochzeit 😊 💙💚💜  Herzlichen Glückwunsch!!!  💙💚💜 Da gratulieren wir natürlich alle ganz 💗-lich!!! Und deswegen müssen auch unbedingt HERZEN auf die Glückwunschkarte für unsere Sonja und ihre bessere Hälfte. 😊 Das braucht ihr: - bunt...

Vor ein paar Monaten hat eine meiner Lieblingsarbeitskolleginnen verkündet, dass sie wieder schwanger ist. Die Glückwünsche der Mädels aus unserem Team, wurden mit ganz vielen "ohhhhs" 😍😍😍 begleitet. Alle waren ganz aus dem Häuschen, was für eine tolle Nachricht! 💗💗💗 Mittlerweile wissen wir, dass ihr kleiner Schatz, nach zwei Mädels, ein kleiner Junge sein wird, der die Familie Ende Dezember komplett machen wird. Naja, wenn es nach den Köpfen ihrer Mädels geht, würde zur Komplettierung der Familie mindestens noch ein Hund und ein Pferd fehlen... 😂 Ihr letzter Arbeitstag steht auch schon fest. Die Zeit vergeht wahnsinnig schnell und der "Abschiedstag" rückt immer näher... Da gibt es natürlich ein Geschenk von der ganzen Mannschaft (Windeltorte & dm-Gutschein, können Mamis immer brauchen) und zu jedem Geschenk gehört selbstverständlich eine Karte - und die muss bei mir selbstgemacht sein! Beim Durchsuchen von Pinterest bin ich auf die Seite von...

Es soll ja tatsächlich Menschen geben, die keinen Käsekuchen mögen. Für mich unvorstellbar 😊. Knusprig, cremig und frisch im Geschmack, davon kann man doch eigentlich nicht genug bekommen oder?! Aber einen Käsekuchen zu backen, nimmt natürlich schon etwas Zeit in Anspruch. Alles vorbereiten, den Kuchen backen, auskühlen lassen und dann darf man sich erst ein Stückchen genehmigen. Immer hat man nicht die Geduld so lange zu warten... Hier eine leckere Alternative: Der Käsekuchen - OHNE BACKEN - im Glas Ein knuspriger Boden aus Kekskrümeln, darauf eine leckere Creme und als süßes Topping, eine kleine Schicht eurer Lieblingsmarmelade! Einfach mit dem Löffel durch alle Schichten stechen und den himmlischen Geschmack von Käsekuchen auf der Zunge zergehen lassen.  Und von den kleinen Gläschen kann man durchaus auch zwei verdrücken... mmmmh... fantastisch! 😉 Für den Boden: 75 g Vollkornkekse 1 EL brauner Zucker 1 Prise Salz 1/2 TL Zimt 30 g Butter geschmolzen Für die ...

In den letzten zwei Monaten bin ich fast nicht dazu gekommen, Beiträge für meinen Blog zu schreiben. Irgendwie waren wir ständig auf Achse. 😌 Deswegen gibt es ein paar Sachen nachzuholen! Im Juni waren wir auf einer Hochzeit eingeladen. Eine sehr gute und langjährige Freundin von mir hat geheiratet und sie hat mich gebeten, dass ich ihr eine Geschenkebox bastle. Bei der Geschenkübergabe werden oft Kuverts überreicht, nur wohin damit? Die wertvollen Kuverts sollen ja nicht verloren gehen. Deswegen ist so eine Box eine wirklich gute Idee. Das Brautpaar kann Kuverts und kleinere Geschenke einfach in die Box packen!  Was braucht ihr dafür? - Karton - stabiles Geschenkpapier - Deko - Schere - Teppichmesser - Kleber - Tesafilm Schneidet mit dem Teppichmesser eine Öffnung in euren Karton. Macht die Öffnung nicht zu klein! Damit auch größere Karten hineingesteckt werden können. Verkleidet dann den Karton mit dem Geschenkpapier und schneidet die Öffnung wied...

Für alle Gartenbesitzer mit Obstbäumen/-sträucher gibt es dieses Jahr jede Menge zu tun! 😀 Denn dieses Jahr gibt es super viel zu ernten und demnach auch jede Menge Obst, dass in irgendeiner Form verarbeitet werden muss. Meine Mama hat schon fleißig Johannisbeeren geerntet und daraus super leckeres Gelee und Johannisbeersaft gemacht. Aktuell werden Himbeeren geerntet. Sie meinte, so viele Himbeeren wie dieses Jahr hatte sie noch nie an ihren Sträuchern. Da fällt für uns bestimmt auch noch das ein oder andere Gläschen leckerer Himbeermarmelade ab! 😍 Und da man selbst oft das ganze Obst gar nicht verarbeiten kann, verschenken es die Leute. Und so bin ich zu einem Eimer saftiger Zwetschgen gekommen, die ich sofort zu einem Kuchen verarbeitet habe.  Oft besteht der Boden bei einem Zwetschgendatschi aus Hefeteig, ich habe dieses Mal ein neues Rezept mit einem Quark-Öl-Teig ausprobiert. Und ich muss sagen, ich werde wohl zum Wiederholungstäter. 😊 Der Kuchen war wirklich super...

Like ice in the sunshine... Haben wir momentan nicht herrliches Wetter? Zumindest unter Woche... Heute an meinem freien Tag ist der Himmel leider grau und bedeckt. Eine guter Zeitpunkt um mich mal wieder bei euch zu melden und ein wenig kreativ zu sein 😉!  Was fällt euch ein, wenn ihr an Sommer denkt? - Sonne? - warme Temperaturen? - Freibad? / Badeweiher? - Eis essen? Wie wäre es, wenn ihr statt das Eis 🍦 zu essen, euch das Eis an euren Kühlschrank hängen würdet? Hört sich verrückt an? Dann probiert doch diese Kühlschrankmagnete aus Bügelperlen aus: Das braucht ihr dafür: -   Bügelperlen in verschiedenen Farben - Legeplatte für Bügelperlen - Backpapier - Bügeleisen - Heißkleber / Heißklebepistole - Magnete Platziert auf der Legeplatte eure Lieblings-Eissorten mit den Bügelperlen. Danach werden die Perlen wie üblich gebügelt und das Eis am Stiel darf auskühlen. Klebt mit der Heißklebepistole die kleinen Magnete auf der Rücksei...

Rübli-Muffin hört sich für jeden, der noch keinen probiert hat, wahnsinnig gesund an. Und wenn man an leckeren, süßen Kuchen denkt, dann bestimmt nicht an Karotten. Solltet ihr aber! Denn Karotten- oder eben Rübli-Kuchen schmeckt köstlich. Die Karotten geben dem Teig eine wahnsinnig saftige Konsistenz und von den Karotten selbst schmeckt man meiner Meinung nach rein gar nichts.  Natürlich bekommt man gerne so Kommentare wie - "Was wird das denn für ein Hasenfutter?" - aber wenn derjenige danach innerhalb kürzester Zeit vier so kleine Küchlein verputzt, kann das Hasenfutter nicht so schlecht sein 😁 oder was meint ihr?! Ich habe mich dieses Mal dazu entschieden kleine Muffins und Küchlein, anstelle eines normal großen Kuchens, zu backen. Zum einen wollte ich gerne mal wieder meine tolle Etagere 😍 aus dem Schrank holen und zum anderen gab es Kaffee und Kuchen dieses Mal im Garten. Und da sind diese kleinen Teilchen einfach wahnsinnig praktisch, direkt von der Hand...

Meine Mama kocht auch jedes Jahr total leckere  Marmeladen  – wie z. B. Walderdbeermarmelade (super-lecker!!!), Aprikosenmarmelade oder  Gelee , wie z. B. Johannisbeer-Gelee und Quitten-Gelee. Wenn ich Marmelade koche, dann meistens Erdbeermarmelade. Ich liebe Erdbeeren, ob pur, verarbeitet zu Marmelade, in Joghurt oder verteilt auf einem Biskuitboden - immer ein Genuss 😍. Wenn ich Marmelade selbst mache, dann eigentlich immer 2:1. Sprich zwei Anteile Frucht (1 kg), ein Anteil Gelierzucker (500 g). Deutsche Erdbeeren gibt es in der Regel von Mai bis August in jedem Supermarkt oder noch besser frisch vom Erdbeerfeld 😋. Also die perfekte Zeit um Gläser mit dem Geschmack von Sommer zu füllen! Das braucht ihr: 1 kg frische Erdbeeren 1 Packung Gelierzucker 2:1 Pürierstab mehrere leere Gläser 1. Die Erdbeeren werden gewaschen und und in kleine Stücke geschnitten. 2. Dann kommen die Erdbeerstücke in einen Kochtopf und werden b...